============================★東京都保健医療局★======= ◇◆ 東京都食薬eマガジン ◇◆ No.498 2024年9月13日発行 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署の ホームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、 時節の話題や都の事業などについてご紹介します。 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ ■目次 １ トピックス ●東京都主催 令和6年度「事業者向けコンプライアンス講習会」（WEB配信）受講者募集中 ●飲食店事業者向け 食物アレルギーオンライン講習会を開催します ●食の安全都民フォーラム「こんなときどうする？食と防災」申込期間を延長しました ２ 食品表示インフォメーション 28件 ３ 報道発表（令和6年8月21日（水）から令和6年9月10日（火）まで） なし ４ ホームページ更新情報（令和6年8月21日（水）から令和6年9月10日（火）まで） ・食品監視課 3件 ・薬務課 6件 ・健康安全研究センター 1件 ５ お役立ちリンク集 ※ブラウザ上部のアドレスバーにURLを直接入力すると、 Webページにアクセスすることができます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ 【東京都健康安全研究センターは感染症情報を提供しています】 東京都健康安全研究センターでは、感染症に関連する情報をホームページで 公開しています。以下のURLからご覧ください。 https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ １ トピックス ●東京都主催 令和6年度「事業者向けコンプライアンス講習会」（WEB配信）受講者募集中 東京都は、事業者が不適正な取引の防止や商品・サービスの表示に係る法令を 遵守した事業活動に取り組めるよう、専門家（弁護士等）による法令・最新の 違反事例・事前質問等の解説を取り入れたコンプライアンス講習会を実施します。 今年度は配信期間を拡充（約2か月間受講可能）しました！ 講習会の内容及び申込期間・申込方法等につきましては、下記URLよりご確認ください。 https://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/torihiki/compliance/ 都内の事業者でコンプライアンス向上に関心のある方等が対象となります。 皆様のご参加をお待ちしております！！ 【申し込みに関する問合せ先】 事業者向けコンプライアンス講習会事務局（株式会社クレアート内） 電話 03-3958-5292（平日10時00分～17時00分） Eメール compliance2024@creato.bz ※株式会社クレアートは、本講習会の委託事業者です。 【講習会に関する問合せ先】 東京都生活文化スポーツ局消費生活部取引指導課指導計画担当 電話 03-5388-3072 Eメール S1121402@section.metro.tokyo.jp ●飲食店事業者向け 食物アレルギーオンライン講習会を開催します 飲食店等で食物アレルギー対策を導入するための参考となるように、「飲食店事業者向け 食物アレルギーオンライン講習会」を開催いたします。 詳細は以下のURLを御確認ください。 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/allergy/2024allergy_index.html (1) 配信期間 令和6年11月12日（火曜日）午前10時から 11月25日（月曜日）午後11時59分まで (2) 対象者 都内の飲食店営業者及び従業員、食品関係事業者 (3) 申込期限 令和6年11月１日（金曜日）まで ●食の安全都民フォーラム「こんなときどうする？食と防災」申込期間を延長しました 東京都では、都民、事業者及び行政が食の安全に関する情報を共有し、考える場として、 毎年「食の安全都民フォーラム」を開催しています。 今回のフォーラムでは、「食と防災」をテーマに、避難所の生活で注意する点などの講 義とあわせ、実際に過去に避難所で起きた食の問題について、スマートフォンを使って 「あなたならどうする？」を皆さんで考えます。ぜひご参加ください！ (1) 日時 令和6年9月29日（日曜日）午後2時から午後4時まで (2) 開催場所 桜美林大学 新宿キャンパス センテナリオホール（東京都新宿区百人町3-23-１） (3) プログラム （ア) 基調講演「大災害発生！避難生活を乗り越えるために」 講師 鍵屋 一 氏（跡見学園女子大学観光コミュニティ学部まちづくり学科 教授） （イ）意見交換「みんなで考えよう！食と防災」 コーディネーター 横田 久美 氏（消費生活アドバイザー） パネリスト 鍵屋 一 氏 川尻 由美子 氏（一般社団法人日本災害食学会 災害食専門員） 辛嶋 友香里 氏（一般社団法人ピースボート災害支援センター） (4) 定員 300名（定員を超えた場合は抽選） ※参加無料 (5) 申込み方法 令和6年9月20日（金曜日）までに特設ホームページからお申し込みください。 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum/r6/r6.html (6) 食の安全都民講座アーカイブ配信について 上記特設ページにて、食の安全都民講座「知って備える。食にまつわる防災」を アーカイブ配信中です。ぜひご覧ください。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ２ 食品表示インフォメーション ☆ お知らせ ☆ ◆令和6年度食品の適正表示推進者育成講習会の開催について【東京都】 ＜開催日＞ 第2回：令和7年1月8日（水曜日）（申込期限：令和6年9月30日（月曜日）） 詳細・申込方法は下記のホームページでご確認ください。 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/r6_tekiseikosyukai.html ◆令和6年度食品の適正表示推進者フォローアップ講習会の開催について【東京都】 ＜開催日＞ 令和7年2月3日（月曜日）（申込期限：令和6年10月31日（木曜日）） 詳細・申込方法は下記のホームページでご確認ください。 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/r6_followupkosyukai.html ◆令和6年度事業者向け食品表示法講習会の開催について《受講料無料》【東京都】 ＜開催日・会場＞ 第1・2回：令和6年10月23日（水曜日） 曳舟文化センター ホール 第3回：令和6年11月8日（金曜日） パルテノン多摩 大ホール ＜申込期限＞ 令和6年9月24日（火曜日） 詳細・申込方法は下記のホームページでご確認ください。 https://shokuhin-hyouji.tokyo ＜白書、審議会等＞ ◆第439回 消費者委員会本会議 議事録（機能性表示食品について等）【内閣府】 https://www.cao.go.jp/consumer/iinkai/2024/439/gijiroku/index.html ◆第440回 消費者委員会本会議 議事録（食品表示基準の一部改正（機能性表示食品）について等）【内閣府】 https://www.cao.go.jp/consumer/iinkai/2024/440/gijiroku/index.html ◆第3回 個別品目ごとの表示ルール見直し分科会 議事録（マーガリン類等の個別品目ルールの説明及びヒアリング）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_012/038591.html ◆令和6年度 第1回 日本版包装前面栄養表示に関する検討会 議事録（検討の方向性及び主な論点（案）について等）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_013/036571.html ◆第4回 個別品目ごとの表示ルール見直し分科会 資料（即席めん等の個別品目ルールの説明及びヒアリング）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_012/039016.html ◆機能性表示食品等に係る健康被害の情報提供義務化等に関する説明会（食品関連事業者向け） 開催案内（機能性表示食品等のGMPの要件化及び表示事項見直しについて等）【厚生労働省】 https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_41777.html ◆第2回 厚生科学審議会食品衛生監視部会（令和6年8月27日、28日開催） 資料（「機能性表示食品等の健康被害情報への対応に関する小委員会（第1小委員会・第2小委員会）」の設置について（案））【厚生労働省】 https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_42847.html ＜パブリックコメント＞ 【結果公示案件】 ◆「特定保健用食品の表示許可等について」の一部改正(案)に関する意見募集の結果の公示について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/notice/entry/039083/ ＜表示調査等＞ ◆外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供の取組に係る実態調査アンケート実施のお知らせ【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/notice/entry/039234/ ＜食品表示基準・ガイドライン等＞ ◆「特定保健用食品の表示許可等について」の一部改正について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_for_specified_health_uses/notice/#m02 ◆食品表示基準の一部を改正する内閣府令【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/#display_guideline ◆食品表示基準第2条第1項第10号イの別表第26の5の項の規定に基づき、内閣総理大臣が定める届出の方法を定める告示【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms201_240823_12.pdf ◆機能性表示食品のうち天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の製造又は加工の基準【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms205_240830_01.pdf ◆特定保健用食品に関する質疑応答集の一部改正について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_for_specified_health_uses/notice/#m03 ◆「食品表示基準について」の一部改正について※第36次改正【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/#qa ◆「機能性表示食品の届出等に関するマニュアル」の制定について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims/assets/food_labeling_cms205_240902_01.pdf ◆「機能性表示食品に関する質疑応答集」の一部改正について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims/assets/food_labeling_cms205_240902_14.pdf ◆消除予定添加物名簿を作成する件【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_additives/assets/cms_standards_102_240905_04.pdf ◆消除予定添加物名簿の公示及び訂正の申出手続について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_additives/list_procedure ◆令和6年能登半島地震を受けた食品表示法に基づく食品表示基準の弾力的運用の終了について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/notice/entry/039261/ ◆機能性表示食品等に係る健康被害の情報提供について【厚生労働省】 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/hokenkinou/index.html#h2_free3 ＜不適正表示事例等＞ ◆食品関連事業者における加工魚介類の不適正表示に対する措置について【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/tohoku/press/syouan/beikoku_syokuhinkansi/240830.html ◆食品関連事業者における清涼飲料水の不適正表示に対する措置について【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/240903.html ＜その他＞ ◆インターネットにおける健康食品等の虚偽・誇大表示に対する改善指導について（令和6年4月～6月）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/extravagant_advertisement/assets/representation_cms213_240829_01.pdf ◆知っておきたい食品の表示（令和6年9月版・消費者向け）・早わかり食品表示ガイド（令和6年9月版・事業者向け）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/pamphlets ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ３ 報道発表（令和6年8月21日（水）から令和6年9月10日（火）まで） なし ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ４ ホームページ更新情報（令和6年8月21日（水）から令和6年9月10日（火）まで） ◎食品監視課 ・機能性表示食品等による健康被害に関する情報の収集と報告が義務化されました（9月2日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/law/s_kijun.html ・都内流通食品の放射性物質検査結果について（9月4日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ryuutuu/index.html ・令和6年食中毒の発生状況（令和6年8月31日現在の速報値）を掲載しました（9月6日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/tyuudoku/r6_sokuhou.html ◎薬務課 ・特定麻薬等原料卸小売業者業務届（8月30日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/iyaku/sonota/youshiki_down/m_menkyo/tokuma_todoke.html ・特定麻薬等原料卸小売業者業務変更届（8月30日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/iyaku/sonota/youshiki_down/m_menkyo/tokuma_henkou.html ・現在指定されている麻薬等（8月30日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/iyaku/sonota/toriatsukai/shitei.html ・医療用麻薬廃棄方法（8月30日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/iyaku/sonota/toriatsukai/haiki.html ・薬物乱用防止高校生会議（9月10日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/kenkou_anzen/stop/kokoseikaigi.html ・薬局における電子処方箋の活用・普及の促進事業（9月10日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/kenkou_anzen/yakkyoku-denshi.html ◎健康安全研究センター ・令和6年度第1回情報選定専門委員会の議事録を掲載しました（8月23日） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouka/r6joho1.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ５ お役立ちリンク集 【東京都の運営するもの】 ・食品衛生の窓 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ 〇飲食店の皆様へ HACCPの訪問アドバイスを活用しませんか？<申し込み受付中！> https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/houmon_advice.html ・健康食品ナビ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/ ・東京都食品安全FAQ https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/index.html ・健康安全課ホームページ（調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱責任者関係） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/ ・薬務課（薬事関連申請のページ） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html ・東京都健康安全研究センター https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/ <ただいま公開中！> 〇おくすり講座「知っておきたい薬の話」をオンラインで配信しています！ https://tokyodouga.jp/khihjf568hq.html 〇食の安全都民講座「表示で読み解くサプリメント（健康食品）」アーカイブ配信中！ https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum/tominkoza/tominkozar4-3.html 〇食の安全都民講座「知って備える。食にまつわる防災」アーカイブ配信中！ https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum/tominkoza/tominkozar4-1.html 〇おくすり講座「知って備える。薬にまつわる災害時の心構え」をオンラインで開催しています！ （字幕あり版） https://tokyodouga.jp/2zc9gejrp_q.html （手話・字幕あり版（内容は字幕あり版と同じです。）） https://tokyodouga.jp/ffvqkrsl5fc.html ・東京都健康安全研究センター広域監視部食品監視部門 https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/k_shokuhin/ ・東京都薬用植物園 https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_iyaku/plant/ 【食品表示に関する情報提供サイト】 ・東京都 食品衛生の窓 食品の適正表示推進者向け情報提供サイト（食品の表示制度） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/index.html ・消費者庁 食品表示企画課 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/ ・農林水産省 食品表示とＪＡＳ規格 http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html 【食品表示法に関する動画教材（東京都運営）】 ・食品表示法（前編） https://youtu.be/WjJvBceSHLE ・食品表示法（後編） https://youtu.be/dxZ9KNCYiJo ・米トレーサビリティ法 https://youtu.be/tWaFEo9sQaA 【国の機関等の運営するもの】 ・厚生労働省食品安全情報 ◎X(旧Twitter) https://twitter.com/Shokuhin_ANZEN ・国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所「『健康食品』の安全性・有効性情報」 ◎X(旧Twitter) https://twitter.com/hfnet2015 ◎Facebook https://www.facebook.com/eiyoken/ ・消費者庁 ◎X(旧Twitter) https://twitter.com/caa_shohishacho ◎Facebook https://www.facebook.com/caa.shohishacho ・農林水産省 ◎X(旧Twitter) https://twitter.com/MAFF_JAPAN ◎Facebook https://www.facebook.com/maffjapan ・内閣府食品安全委員会 ◎X(旧Twitter) https://twitter.com/FSCJ_PR ◎Facebook https://www.facebook.com/cao.fscj ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ★東京都食薬eマガジンを周りの方にも御紹介ください！登録先はこちら https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/magazine.html#entry ★東京都食薬eマガジンの登録解除はこちらからどうぞ https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/magazine.html#kaijyo ★メールマガジンについての問い合わせ先 東京都健康安全研究センター 企画調整部健康危機管理情報課食品医薬品情報担当 電話 03－3363-3472 ◆――――――――――――――――――――――――――★★★★★★★★ 本文ここまで↑