============================★東京都保健医療局★=======
 ◇◆  東京都食薬eマガジン  ◇◆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No.509　2025年2月28日発行
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このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署の
ホームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、
時節の話題や都の事業などについてご紹介します。
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■目次

１　トピックス
●既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について（お願い）

２　食品表示インフォメーション　  7件

３　報道発表（令和7年2月12日（水）から令和7年2月25日（火）まで）

・食品監視課　　　　　　　　　　　2件

・薬務課　　　　　　　　　　　　　1件

４　ホームページ更新情報（令和7年2月12日（水）から令和7年2月25日（火）まで）

・食品監視課　　　　　　　　　　  2件

・健康安全研究センター　　　　　　1件

５　お役立ちリンク集

※ブラウザ上部のアドレスバーにURLを直接入力すると、
Webページにアクセスすることができます。

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【東京都健康安全研究センターは感染症情報を提供しています】
東京都健康安全研究センターでは、感染症に関連する情報をホームページで
公開しています。以下のURLからご覧ください。
https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp
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１　トピックス
●既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について（お願い）
消費者庁から既存添加物「キナ抽出物」が使用されている製品を介したキニーネの摂取実態を把握するため、
「キナ抽出物」の使用実態について調査を行う旨の通知が発出されました。
つきましては、消費者庁のホームページ（※）をご参照の上、調査対象となっている既存添加物「キナ抽出物」（これを含む製剤及び食品も対象）について、
皆様のお店等で取扱い（販売、製造、輸入、加工、使用、貯蔵及び陳列）があるかご確認願います。
調査対象の既存添加物を取り扱っている場合は、消費者庁のホームページ（※）から様式をダウンロードの上、消費者庁の担当部署宛てに電子メールで提出をお願いします。
なお、調査対象となっている既存添加物について、取扱いがない場合は連絡不要です。
【締切】令和7年3月31日（月）
【問合せ先】
消費者庁食品衛生基準審査課添加物係　代表電話03-3507-9351（内線：5240）
消費者庁ホームページ（※）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_additives/common_knowledge_002/

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２　食品表示インフォメーション
☆ お知らせ ☆
＜白書、審議会等＞
◆いわゆる「健康食品」に関する意見交換会 開催案内【食品安全委員会】
https://www.fsc.go.jp/koukan/annai/annai20250213.html
◆第77回 食品表示部会 開催案内（食品表示基準の一部改正に係る審議等）【内閣府】
https://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/syokuhinhyouji/bukai/077/kaisai/index.html
◆第450回 消費者委員会本会議 議事録（加工食品の原料原産地表示制度に関する事後検証について等）【内閣府】
https://www.cao.go.jp/consumer/iinkai/2024/450/gijiroku/index.html
◆第8回 個別品目ごとの表示ルール見直し分科会 議事録（原材料に使用される香辛料の表示ルールの運用変更案について等）【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_012/040663.html
◆令和6年度 第3回日本版包装前面栄養表示に関する検討会 議事録【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_013/039267.html
◆第7回 食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議 議事録（令和6年度「即時型食物アレルギーによる健康被害の全国実態調査」の概要を踏まえた特定原材料等の追加・削除について等）【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_005/040741.html
＜不適正表示事例等＞
◆塩さばの不適正表示に対する措置について【農林水産省】
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/250218.html

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３　報道発表（令和7年2月12日（水）から令和7年2月25日（火）まで）
◎食品監視課
・食中毒の発生について〜渋谷区内の飲食店における食中毒〜（2月18日）
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2025/02/19/02.html
・食中毒の発生について〜中野区内の飲食店が調理・提供した弁当による食中毒〜（2月21日）
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2025/02/25/12.html

◎薬務課
・植込み型心臓ペースメーカ自主回収のお知らせ（2月19日）
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2025/02/19/08.html

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４　ホームページ更新情報（令和7年2月12日（水）から令和7年2月25日（火）まで）
◎食品監視課
・令和7年食中毒の発生状況（令和7年1月31日現在の速報値）を掲載しました（2月12日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/tyuudoku/r7_sokuhou.html
・都内流通食品の放射性物質検査結果について（2月19日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ryuutuu/index.html

◎健康安全研究センター
・令和6年度第2回東京都食品安全情報評価委員会の資料を掲載しました（2月17日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouka/r6hyouka2.html

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５　お役立ちリンク集
【東京都の運営するもの】
・食品衛生の窓
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/
〇東京都食薬eマガジンバックナンバー一覧
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/mag/magbnum.html

・健康食品ナビ
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/
〇健康食品ビズ（New！）「健康食品に関連する法令及び通知等」のページを追加しました！
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kensyokubiz/

・東京都食品安全FAQ
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/index.html

・健康安全課ホームページ（調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱責任者関係）
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/

・薬務課（薬事関連申請のページ）
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html

・東京都健康安全研究センター
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/
<ただいま公開中！>
〇令和6年度食の安全都民講座（オンライン開催）「カビにまつわるエトセトラ」
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum/tominkoza/tominkozar6-1.html
〇おくすり講座「知っておきたい薬の話」をオンラインで配信しています！
https://tokyodouga.jp/khihjf568hq.html
〇おくすり講座「知って備える。薬にまつわる災害時の心構え」をオンラインで開催しています！
（手話・字幕あり版）
https://tokyodouga.jp/ffvqkrsl5fc.html

・東京都健康安全研究センター広域監視部食品監視部門
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/k_shokuhin/

・東京都薬用植物園
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_iyaku/plant/

【食品表示に関する情報提供サイト】
・東京都　食品衛生の窓　食品の適正表示推進者向け情報提供サイト（食品の表示制度）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/index.html

・消費者庁　食品表示企画課
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/

・農林水産省　食品表示とＪＡＳ規格
http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html

【食品表示法に関する動画教材（東京都運営）】
・食品表示法（前編）
https://youtu.be/WjJvBceSHLE
・食品表示法（後編）
https://youtu.be/dxZ9KNCYiJo
・米トレーサビリティ法
https://youtu.be/tWaFEo9sQaA

【国の機関等の運営するもの】
・厚生労働省食品安全情報
◎X(旧Twitter)
https://twitter.com/Shokuhin_ANZEN

・国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所「『健康食品』の安全性・有効性情報」
◎X(旧Twitter)
https://twitter.com/hfnet2015
◎Facebook
https://www.facebook.com/eiyoken/

・消費者庁
◎X(旧Twitter)
https://twitter.com/caa_shohishacho
◎Facebook
https://www.facebook.com/caa.shohishacho

・農林水産省
◎X(旧Twitter)
https://twitter.com/MAFF_JAPAN
◎Facebook
https://www.facebook.com/maffjapan

・内閣府食品安全委員会
◎X(旧Twitter)
https://twitter.com/FSCJ_PR
◎Facebook
https://www.facebook.com/cao.fscj

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