============================★東京都保健医療局★=======
 ◇◆  東京都食薬eマガジン  ◇◆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No.531　2026年1月23日発行
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このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署の
ホームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、
時節の話題や都の事業などについてご紹介します。
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■目次

１　トピックス
●食品製造業・加工業向け　HACCPシンポジウムを開催します【締切間近！】
●東京都消費生活調査員の募集

２　食品表示インフォメーション　　5件

３　報道発表（令和8年1月7日（水）から令和8年1月20日（火）まで）
・食品監視課　　　　　　　　　　　1件
・薬務課　　　　　　　　　　　　　1件

４　ホームページ更新情報（令和8年1月7日（水）から令和8年1月20日（火）まで）
・食品監視課　　　　　　　　　　　2件

５　お役立ちリンク集

※ブラウザ上部のアドレスバーにURLを直接入力すると、
Webページにアクセスすることができます。

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【東京都健康安全研究センターは感染症情報を提供しています】
東京都健康安全研究センターでは、感染症に関連する情報をホームページで
公開しています。以下のURLからご覧ください。
https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp
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１　トピックス
●食品製造業・加工業向け　HACCPシンポジウムを開催します【締切間近！】
あなたの工場の衛生管理をステップアップさせる機会にしてみませんか？
基調講演やパネルディスカッションを通じて、様々なHACCPの取組事例をご紹介します。
【開催日時】令和8年2月25日（水曜日）14時から16時30分まで
【対象者】都内の食品製造業・加工業の営業者、従業員の方
【内容】
第１部　基調講演
「食品製造現場におけるねずみ・昆虫対策とHACCPの実践」
＜講師＞アース環境サービス株式会社 学術部 関東エリア エキスパート 大庭 朋洋 氏
「衛生管理は現場から〜栄光堂製菓の実践事例〜」
＜講師＞栄光堂製菓株式会社 品質管理部 部長 関 正貴 氏
第２部 パネルディスカッション 〜みんなで話そう、衛生管理の課題と工夫〜
《コーディネーター》一般財団法人食品産業センター 事業推進部 部長 阿部 徹 氏
《パネリスト》
大庭 朋洋 氏（アース環境サービス株式会社）
関 正貴 氏（栄光堂製菓株式会社）
菊原 舞子 氏（台東区台東保健所 課長補佐）
香取 佳子 氏（東京都健康安全研究センター 課長代理）
【会場】東京都庁 都議会議事堂1階 都民ホール≪オンライン同時配信≫
【定員】会場定員：200名、オンライン定員：100名
※定員になり次第、締切りとさせていただきます。
【申込方法】令和8年2月6日（金曜日）までに、以下のURLからお申し込みください。
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/haccp_symposium/haccp_symposium.html
※会場参加の方は、二次元コードを読み込める携帯端末（スマートフォン等）を持参してください。通信費は参加者のご負担となります。
【問合せ先】健康安全部食品監視課　電話：03-5320-4475

●東京都消費生活調査員の募集
東京都消費生活調査員を募集します。
調査内容は、都内指定の地域等において、次の３区分のうちいずれか一つの調査と消費生活に関するテーマの調査となります。
【調査区分】Ａ：食品の表示状況の店舗調査、Ｂ：入手した広告媒体の表示調査、Ｃ：日常生活で購入した生鮮食品等約20点の内容量調査
【応募資格】令和8年4月1日現在18歳以上で、ＨＰ閲覧とメール送受信・ＨＰからの調査回答ができる方
【募集人数】各区分100人（選考有）
【任期】委嘱開始から令和9年3月31日まで
【謝礼】調査1回につき3,000円など
【申込方法】令和8年2月16日（月曜日）までに、以下のURLからお申し込みください。
https://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.lg.jp/chousa/t_chosain/
※詳細はＨＰ「東京くらしＷＥＢ」でご確認ください。
【問い合わせ先】東京都生活文化局消費生活部 電話番号 03-5388-3076

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２　食品表示インフォメーション
☆ お知らせ ☆
＜白書、審議会等＞
◆第120回 コーデックス連絡協議会 開催案内【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/notice/entry/044687/
◆令和7年度 第2回 日本版包装前面栄養表示に関する検討会 議事録【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_013/043793.html
◆令和7年度 第2回 栄養機能食品に関する検討会 開催案内【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/notice/entry/042600/
◆食品表示法に基づく食品表示基準の一部改正に係る消費者委員会への諮問について【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/notice/entry/044743/
◆第8回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議 議事録【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_005/044317.html

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３　報道発表（令和8年1月7日（水）から令和8年1月20日（火）まで）
◎食品監視課
・令和8年度東京都食品衛生監視指導計画案について御意見を募集します（1月13日）
https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2026/01/2026011308
◎薬務課
・令和7年度東京都薬事審議会の開催（1月13日）
https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2026/01/2026011307

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４　ホームページ更新情報（令和8年1月7日（水）から令和8年1月20日（火）まで）
◎食品監視課
・都内流通食品の放射性物質検査結果について（1月7日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ryuutuu/index.html
・令和7年食中毒の発生状況（令和7年12月31日現在の速報値）を掲載しました（1月14日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/tyuudoku/r7_sokuhou.html

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５　お役立ちリンク集
【東京都が運営するもの】
〇食品衛生の窓
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/
・HACCP推進者育成講習会を開催します
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/haccp_suishinkoushukai.html
・東京都食薬eマガジンバックナンバー一覧
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/mag/magbnum.html

〇健康食品ナビ
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/
・健康食品ビズ
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kensyokubiz/

〇東京都食品安全FAQ
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/index.html

〇健康安全課ホームページ（調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱責任者関係）
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/

〇薬務課（薬事関連申請のページ）
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html

〇東京都健康安全研究センター
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/
<ただいま公開中！>
・「あなたは大丈夫？サプリメントとの付き合い方」のページを公開しました！
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kouhoumat/supplement/
・おくすり講座「知っておきたい薬の話」をオンラインで配信しています！
https://tokyodouga.jp/khihjf568hq.html
・おくすり講座「知って備える。薬にまつわる災害時の心構え」をオンラインで開催しています！（手話・字幕あり版）
https://tokyodouga.jp/ffvqkrsl5fc.html

〇東京都健康安全研究センター広域監視部食品監視部門
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/k_shokuhin/

〇東京都薬用植物園
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_iyaku/plant/

【食品表示に関する情報提供サイト】
〇東京都　食品衛生の窓　食品の適正表示推進者向け情報提供サイト（食品の表示制度）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/index.html

〇消費者庁　食品表示企画課
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/

〇農林水産省　食品表示とＪＡＳ規格
http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html

【国の機関等が運営するもの】
〇厚生労働省食品安全情報
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/Shokuhin_ANZEN

〇国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所「『健康食品』の安全性・有効性情報」
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/hfnet2015
・Facebook
https://www.facebook.com/eiyoken/

〇消費者庁
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/caa_shohishacho
・Facebook
https://www.facebook.com/caa.shohishacho

〇農林水産省
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/MAFF_JAPAN
・Facebook
https://www.facebook.com/maffjapan

〇内閣府食品安全委員会
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/FSCJ_PR
・Facebook
https://www.facebook.com/cao.fscj

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