============================★東京都保健医療局★======= ◇◆ 東京都食薬eマガジン ◇◆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No.540　2026年6月12日発行 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署の ホームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、 時節の話題や都の事業などについてご紹介します。 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ ■目次 １　トピックス ●食品衛生監視員のキャリア活用採用を始めました！ ２　食品表示インフォメーション　　14件 ３　報道発表（令和8年5月20日（水）から令和8年6月9日（火）まで） ・食品監視課　　　　　　　　　　　2件 ・薬務課　　　　　　　　　　　　　2件 ４　ホームページ更新情報（令和8年5月20日（水）から令和8年6月9日（火）まで） ・食品監視課　　　　　　　　　　　2件 ５　お役立ちリンク集 ※ブラウザ上部のアドレスバーにURLを直接入力すると、Webページにアクセスすることができます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ 【東京都健康安全研究センターは感染症情報を提供しています】 東京都健康安全研究センターでは、感染症に関連する情報をホームページで 公開しています。以下のURLからご覧ください。 https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ １　トピックス ●食品衛生監視員のキャリア活用採用を始めました！ 都民のために食品の安全確保を担う公務員になりませんか？ このたび東京都では、従来からあるキャリア活用採用選考の対象に「食品衛生」をはじめとした専門的な区分を新たに追加しました。 【対象】62歳未満の方で、学歴区分に応じた職務経験のある方。 【受験申込期限】インターネットで6月30日（火曜日）午後3時まで。 最終合格者は主任級職として採用されますが、職務経験や能力・専門性によっては、課長代理級職での採用もあります。 国、地方自治体の食品衛生行政、地方衛生検査所等での食品に関する検査・研究、食品メーカー・給食会社等の衛生管理・研究開発に従事されている方などで、都の食品安全行政に興味のある方は、次のホームページをご確認ください。 https://www.saiyou2.metro.tokyo.lg.jp/pc/selection/rw08/section-ca.html ※「食品衛生」の受験には、卒業学科、履修科目等の条件がありますので、ホームページ掲載の「東京都職員キャリア活用採用選考案内」の受験資格をよくご確認の上お申し込みください。 ※専門的な区分は「食品衛生」のほか、「獣医」「環境衛生」「薬事行政・検査」も追加されました。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ２　食品表示インフォメーション ☆ お知らせ ☆ ＜白書、審議会等＞ ◆第122回コーデックス連絡協議会　議事概要（コーデックス委員会の活動状況等）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/meeting_materials/review_meeting_002/045726.html ＜パブリックコメント＞ 【意見募集中案件】 ◆パブリックコメント　募集（アーモンドミルクの日本農林規格案）【農林水産省】 https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004344&Mode=0 ◆パブリックコメント　募集（障害者が生産工程に携わった食品及び鑑賞用の植物の日本農林規格の一部改正案）【農林水産省】 https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004346&Mode=0 ◆パブリックコメント　募集（有機藻類の日本農林規格の一部改正案）【農林水産省】 https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004347&Mode=0 ＜表示調査等＞ ◆令和７年度　食品表示に関する消費者意向調査報告書（令和８年３月）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/research/2025/ ◆令和７年度　原料原産地表示制度理解度調査報告書【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/research/2025/ ＜不適正表示事例等＞ ◆和生菓子の不適正表示に対する措置について【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260526_1.html ◆キャンデー類の不適正表示に対する措置について【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260526.html ＜説明会等＞ ◆令和8年度 第1回栄養機能食品に関する検討会の開催について https://www.caa.go.jp/notice/entry/046445/ ◆保健機能食品等に関する説明会（2026年5月22日開催） 資料・議事概要【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_health_claims/info_session/ ＜その他＞ ◆JASマークに付与する標語ガイドライン（第２版：2026年５月30日）公表【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_system/ ◆資料「地理的表示保護制度について」（更新）（令和８年５月版）【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/outline/index.html ◆「令和7年度における景品表示法等の運用状況及び表示等の適正化への取組」の公表について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/notice/entry/046370/ ◆「ローヤルゼリーの表示に関する公正競争規約」及び「同施行規則」の一部変更【公取協議会連合会】 https://www.jfftc.org/kiyaku/recent.php ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ３　報道発表（令和8年5月20日（水）から令和8年6月9日（火）まで） ◎食品監視課　　　　 ・夏の食品衛生一斉監視を実施します（5月26日） https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2026/05/2026052614 ・食中毒の発生について　世田谷区内の保育園で提供された給食で発生した食中毒（5月28日） https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2026/05/2026052827 ◎薬務課 ・「6・26国際麻薬乱用撲滅デー」都民の集い　薬物の誘い、断る勇気を身につけよう！（5月25日） https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2026/05/2026052505 ・医療機器自主回収のお知らせ　大動脈用ステントグラフト（6月1日） https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2026/06/2026060116 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ４　ホームページ更新情報（令和8年5月20日（水）から令和8年6月9日（火）まで） ◎食品監視課 ・令和8年食中毒の発生状況（令和8年5月15日現在の速報値）を掲載しました（5月27日） https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/tyuudoku/r8_sokuhou.html ・都内流通食品の放射性物質検査結果について（6月3日） https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ryuutuu/index.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ５　お役立ちリンク集 【東京都が運営するもの】 〇食品衛生の窓 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ ・令和7年度食の安全都民フォーラム「迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方」基調講演をアーカイブ配信 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum/r7/r7.html ・東京都食薬eマガジンバックナンバー一覧 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/mag/magbnum.html 〇健康食品ナビ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/ ・健康食品ビズ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kensyokubiz/ 〇東京都食品安全FAQ https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/index.html 〇健康安全課ホームページ（調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱責任者関係） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/ 〇薬務課（薬事関連申請のページ） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html 〇東京都健康安全研究センター https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/ <ただいま公開中！> ・「あなたは大丈夫？サプリメントとの付き合い方」のページを公開しました！ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kouhoumat/supplement/ ・おくすり講座「知っておきたい薬の話」をオンラインで配信しています！ https://tokyodouga.jp/khihjf568hq.html ・おくすり講座「知って備える。薬にまつわる災害時の心構え」をオンラインで開催しています！（手話・字幕あり版） https://tokyodouga.jp/ffvqkrsl5fc.html 〇東京都健康安全研究センター広域監視部食品監視部門 https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/k_shokuhin/ 〇東京都薬用植物園 https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_iyaku/plant/ 【食品表示に関する情報提供サイト】 〇東京都　食品衛生の窓　食品の適正表示推進者向け情報提供サイト（食品の表示制度） https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/index.html 〇消費者庁食品表示課 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/ 〇農林水産省　食品表示とＪＡＳ規格 http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html 【国の機関等が運営するもの】 〇厚生労働省食品安全情報 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/Shokuhin_ANZEN 〇国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所「『健康食品』の安全性・有効性情報」 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/hfnet2015 ・Facebook https://www.facebook.com/eiyoken/ 〇消費者庁 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/caa_shohishacho ・Facebook https://www.facebook.com/caa.shohishacho 〇農林水産省 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/MAFF_JAPAN ・Facebook https://www.facebook.com/maffjapan 〇内閣府食品安全委員会 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/FSCJ_PR ・Facebook https://www.facebook.com/cao.fscj ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ★東京都食薬eマガジンを周りの方にも御紹介ください！登録先はこちら https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/magazine.html#entry 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