============================★東京都保健医療局★=======
 ◇◆  東京都食薬eマガジン  ◇◆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No.542　2026年7月10日発行
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このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署の
ホームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、
時節の話題や都の事業などについてご紹介します。
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■目次

１　トピックス
●ＨＡＣＣＰ推進者育成講習会を開催します
●令和８年度食品の適正表示推進者育成講習会の開催について

２　食品表示インフォメーション　　6件

３　報道発表（令和8年6月24日（水）から令和8年7月7日（火）まで）
・食品監視課　　　　　　　　　　　　　2件

４　ホームページ更新情報（令和8年6月24日（水）から令和8年7月7日（火）まで）
・食品監視課　　　　　　　　　　　    2件

５　お役立ちリンク集

※ブラウザ上部のアドレスバーにURLを直接入力すると、Webページにアクセスすることができます。

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【東京都健康安全研究センターは感染症情報を提供しています】
東京都健康安全研究センターでは、感染症に関連する情報をホームページで
公開しています。以下のURLからご覧ください。
https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp
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１　トピックス
●ＨＡＣＣＰ推進者育成講習会を開催します 
食品製造・加工業の方を対象に、ＨＡＣＣＰ（ハサップ）への理解を深め、現場の課題を解決していくためのノウハウを学べる講習会をオンラインのライブ配信で開催します。
(1)日時：9月3日（木曜日）、9月17日（木曜日）、10月20日（火曜日）、11月6日（金曜日）、11月19日（木曜日）、12月2日（水曜日）
午前の部：10時〜12時、午後の部：14時〜16時
(2)対象：都内の食品製造・加工業の営業者、従業員の方
(3)内容
講習1「ＨＡＣＣＰプランにおける安全性の確認と検証〜業種別・タイプ別事例とアレルゲン対策〜」
講師：加藤　光夫　氏（株式会社フーズデザイン）
講習2「実例から学ぼう！ＨＡＣＣＰと従業員教育のポイント解説」
講師：源　竜弥　氏（株式会社ラキール）
(4)申込方法　
各開催日の3週間前までに、以下ホームページからお申し込みください。https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/haccp_suishinkoushukai.html
定員（各回50名）になり次第、締切りとさせていただきます。
(5)問合せ先：健康安全部食品監視課 電話番号03-5320-4475 

●令和8年度食品の適正表示推進者育成講習会の開催について
開催日
第1回：令和8年12月22日（火曜日）
第2回：令和9年1月13日（水曜日）
（申込締切：第1回・第2回ともに令和8年9月15日（火曜日））
詳細・申込方法は下記のホームページでご確認ください。
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/r8_tekiseikosyukai.html

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２　食品表示インフォメーション
☆ お知らせ ☆
＜白書、審議会等＞
◆特定保健用食品の表示許可等に関する部会の開催について【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/notice/entry/046526/
＜パブリックコメント＞
【意見募集中案件】
◆食品表示基準の一部を改正する内閣府令（案）に関する意見募集について【消費者庁】
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=235080088&Mode=0
＜不適正表示事例等＞
◆加工魚介類の不適正表示に対する措置について【農林水産省】
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260619_1.html
＜その他＞
◆食品表示の適正化に向けた夏期一斉取締りについて【消費者庁】
https://www.caa.go.jp/notice/entry/046614/
◆トレーサビリティ関係資料「食品トレーサビリティに取り組みましょう！」（令和8年6月版） 更新（2. 食品トレーサビリティ普及の取組 その他普及資料の項を参照）【農林水産省】
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trace/
<食品トレーサビリティに取り組みましょう！（令和8年6月版）>
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trace/attach/pdf/index-218.pdf
◆資料 「地理的表示保護制度について」（令和8年6月版） 更新【農林水産省】
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/outline/index.html

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３　報道発表（令和8年6月24日（水）から令和8年7月7日（火）まで）
◎食品監視課
・令和7年度東京都食品衛生監視指導計画実施結果概要について（6月25日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/kansi/r7_kekka.html
・東京都食品安全審議会の都民委員を募集します（6月25日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/jourei/koubo2026.html

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４　ホームページ更新情報（令和8年6月24日（水）から令和8年7月7日（火）まで）
◎食品監視課
・令和8年食中毒の発生状況（令和8年6月15日現在の速報値）を掲載しました（6月24日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/tyuudoku/r8_sokuhou.html
・都内流通食品の放射性物質検査結果について（7月1日）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ryuutuu/index.html

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５　お役立ちリンク集
【東京都が運営するもの】
〇食品衛生の窓
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/
・東京都食薬eマガジンバックナンバー一覧
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/mag/magbnum.html

〇健康食品ナビ
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/
・健康食品ビズ
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kensyokubiz/

〇東京都食品安全FAQ
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/index.html

〇健康安全課ホームページ（調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱責任者関係）
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/

〇薬務課（薬事関連申請のページ）
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html

〇東京都健康安全研究センター
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/
<ただいま公開中！>
・「あなたは大丈夫？サプリメントとの付き合い方」のページを公開しました！
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kouhoumat/supplement/
・おくすり講座「知っておきたい薬の話」をオンラインで配信しています！
https://tokyodouga.jp/khihjf568hq.html
・おくすり講座「知って備える。薬にまつわる災害時の心構え」をオンラインで開催しています！（手話・字幕あり版）
https://tokyodouga.jp/ffvqkrsl5fc.html

〇東京都健康安全研究センター広域監視部食品監視部門
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/k_shokuhin/

〇東京都薬用植物園
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_iyaku/plant/

【食品表示に関する情報提供サイト】
〇東京都　食品衛生の窓　食品の適正表示推進者向け情報提供サイト（食品の表示制度）
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/index.html

〇消費者庁食品表示課
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/

〇農林水産省　食品表示とＪＡＳ規格
http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html

【国の機関等が運営するもの】
〇厚生労働省食品安全情報
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/Shokuhin_ANZEN

〇国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所「『健康食品』の安全性・有効性情報」
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/hfnet2015
・Facebook
https://www.facebook.com/eiyoken/

〇消費者庁
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/caa_shohishacho
・Facebook
https://www.facebook.com/caa.shohishacho

〇農林水産省
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/MAFF_JAPAN
・Facebook
https://www.facebook.com/maffjapan

〇内閣府食品安全委員会
・X(旧Twitter)
https://twitter.com/FSCJ_PR
・Facebook
https://www.facebook.com/cao.fscj

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