============================★東京都保健医療局★======= ◇◆ 東京都食薬eマガジン ◇◆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No.544　2026年8月14日発行 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署の ホームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、 時節の話題や都の事業などについてご紹介します。 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ ■目次 １　トピックス ●「おくすり講座〜ぼくもわたしも薬剤師〜」で使用したテキスト等を公開しています！ ●食の安全こども調査隊「ピカピカ作戦で食中毒菌をノックアウト！」で使用したテキスト等を公開しています！ ●令和8年度食品の適正表示推進者フォローアップ講習会について ２　食品表示インフォメーション　　6件 ３　報道発表（令和8年7月22日（水）から令和8年8月11日（火）まで） 無し ４　ホームページ更新情報（令和8年7月22日（水）から令和8年8月11日（火）まで） ・食品監視課　　　　　　　　　　　 3件 ５　お役立ちリンク集 ※ブラウザ上部のアドレスバーにURLを直接入力すると、Webページにアクセスすることができます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ 【東京都健康安全研究センターは感染症情報を提供しています】 東京都健康安全研究センターでは、感染症に関連する情報をホームページで 公開しています。以下のURLからご覧ください。 https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ １　トピックス ●「おくすり講座〜ぼくもわたしも薬剤師〜」で使用したテキスト等を公開しています！ 東京都健康安全研究センターでは、7月31日に小学生を対象とした「おくすり講座」を開催し、クイズや模擬調剤体験を通して、おくすりの役割や大切さについて楽しく学んでいただきました。 「おくすり講座」で使用したテキスト及び副教材を8月31日までの期間限定で公開しています。ぜひ、自由研究や自宅学習にお役立てください。 ＜令和8年度おくすり講座〜ぼくもわたしも薬剤師〜＞ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/okusurikouza/r8/ ●食の安全こども調査隊「ピカピカ作戦で食中毒菌をノックアウト！」で使用したテキスト等を公開しています！ 東京都健康安全研究センターでは、7月29日に小学生を対象とした「食の安全こども調査隊」を開催し、手洗い実験やクイズなどを通して、食中毒予防の基本である手洗いの大切さについて楽しく学んでいただきました。 「食の安全こども調査隊」で使用したテキスト及び副教材を8月31日までの期間限定で公開しています。ぜひ、自由研究や自宅学習にお役立てください。 ＜令和8年度食の安全こども調査隊「ピカピカ作戦で食中毒菌をノックアウト！」＞ https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum/tyousatai/r8tyousatai.html ●令和8年度食品の適正表示推進者フォローアップ講習会の開催について 開催日:令和9年2月9日（火曜日） 申込締切:令和8年10月23日（金曜日） 詳細・申込方法は次のホームページでご確認ください。 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/r8_followupkosyukai.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ２　食品表示インフォメーション ☆ お知らせ ☆ ＜白書、審議会等＞ ◆日本農林規格調査会（令和8年度第１回）（令和8年７月24日開催） 資料（アーモンドミルクの日本農林規格の制定等）【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/j/jas/kaigi/260715.html ＜食品表示基準・ガイドライン等＞ ◆令和8年熊本地震を受けた食品表示法に基づく食品表示基準の弾力的運用について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/notice/entry/047046/ ＜不適正表示事例等＞ ◆水産加工品の不適正表示に対する措置について【農林水産省】 https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260807.html ＜説明会等＞ ◆「機能性表示食品制度に関する説明会」における説明事項に関する主な質問及び回答の掲載について【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/notice/entry/046782/ ＜その他＞ ◆令和8年度 第1回 栄養機能食品に関する検討会 議事録【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_018/046446.html ◆パンフレット「事例でわかる景品表示法」（令和８年３月改訂）【消費者庁】 https://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/fair_labeling/#pamphlet ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ３　報道発表（令和8年7月22日（水）から令和8年8月11日（火）まで） 無し ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ４　ホームページ更新情報（令和8年7月22日（水）から令和8年8月11日（火）まで） ◎食品監視課 ・令和8年保菌者検索事業実施結果（5月速報値）を掲載しました（7月22日） https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hokinsya/r8_hokinsokuhou.html ・令和8年食中毒の発生状況（令和8年7月15日現在の速報値）を掲載しました（7月29日） https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/tyuudoku/r8_sokuhou.html ・都内流通食品の放射性物質検査結果について（8月5日） https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ryuutuu/index.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ５　お役立ちリンク集 【東京都が運営するもの】 〇食品衛生の窓 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/ ・東京都食薬eマガジンバックナンバー一覧 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/mag/magbnum.html 〇健康食品ナビ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/ ・健康食品ビズ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kensyokubiz/ 〇東京都食品安全FAQ https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/index.html 〇健康安全課ホームページ（調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱責任者関係） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/ 〇薬務課（薬事関連申請のページ） https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html 〇東京都健康安全研究センター https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/ <ただいま公開中！> ・「あなたは大丈夫？サプリメントとの付き合い方」のページを公開しました！ https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/kj_shoku/kenkounavi/kouhoumat/supplement/ ・おくすり講座「知っておきたい薬の話」をオンラインで配信しています！ https://tokyodouga.jp/khihjf568hq.html ・おくすり講座「知って備える。薬にまつわる災害時の心構え」をオンラインで開催しています！（手話・字幕あり版） https://tokyodouga.jp/ffvqkrsl5fc.html 〇東京都健康安全研究センター広域監視部食品監視部門 https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/k_shokuhin/ 〇東京都薬用植物園 https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_iyaku/plant/ 【食品表示に関する情報提供サイト】 〇東京都　食品衛生の窓　食品の適正表示推進者向け情報提供サイト（食品の表示制度） https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/hyouji/index.html 〇消費者庁食品表示課 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/ 〇農林水産省　食品表示とＪＡＳ規格 http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html 【国の機関等が運営するもの】 〇厚生労働省食品安全情報 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/Shokuhin_ANZEN 〇国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所「『健康食品』の安全性・有効性情報」 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/hfnet2015 ・Facebook https://www.facebook.com/eiyoken/ 〇消費者庁 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/caa_shohishacho ・Facebook https://www.facebook.com/caa.shohishacho 〇農林水産省 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/MAFF_JAPAN ・Facebook https://www.facebook.com/maffjapan 〇内閣府食品安全委員会 ・X(旧Twitter) https://twitter.com/FSCJ_PR ・Facebook https://www.facebook.com/cao.fscj ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ★東京都食薬eマガジンを周りの方にもご紹介ください！登録先はこちら https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/magazine.html#entry ★東京都食薬eマガジンの登録解除はこちらからどうぞ https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/anzen/magazine.html#kaijyo ★メールマガジンについての問い合わせ先 東京都健康安全研究センター 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