＜作り方＞※調理前には必ず手洗いしましょう。

1. 豚ばら肉に小麦粉半量（20ｇ）をまぶして、熱湯にくぐらせる。
2. 白菜はざく切り、にんじんは薄めのいちょう切り、しめじはほぐし、油と共に鍋で炒める。マカロニはゆでておく。
3. 無調整豆乳500ccとホワイトシチューのルー、コンソメ、塩、ミックスビーンズを加え、15分程煮込む。
4. ３.に、１.の豚ばら肉、残りの豆乳と小麦粉を溶いたものを入れて、しゃもじで混ぜながらさらに5分煮込む。
5. ゆでたマカロニを入れ、耐熱容器に移してお好みのチーズを振りかけ、オーブントースター又はオーブンで焦げ目が付くまで焼く。