平成18年度第2回　東京都食品安全情報評価委員会

開催日時

　平成18年10月25日（木曜日）午前10時から正午まで

　都庁第一本庁舎北塔４２階特別会議室A

1.　開会
2.　議事　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(１)食品等の安全性に係る情報の検討（資料１、２）
ア	第１回情報選定専門委員会における検討経過について
イ	選定された課題の検討
	(ア)	ジャガイモ中のグルコアルカロイドによる食中毒の危険性
	(イ）	食肉の生食による食中毒の危険性
	(ウ）	白インゲン豆ダイエット法による健康被害
(２)調理従事者を介したノロウイルス食中毒の防止に関する専門委員会の設置について　　（資料なし）

３.　閉会

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このページは東京都保健医療局健康安全研究センター企画調整部健康危機管理情報課食品医薬品情報担当が管理しています。