平成20年度第２回　東京都食品安全情報評価委員会

開催日時

　平成２０年７月２３日（水曜日）午前１０時から正午まで

開催場所

　都庁第一本庁舎３３階特別会議室N６

内容（会議次第及び検討結果）

1.　開会
2.　議事　
食品等の安全性に係る情報の検討

(１)	第１回情報選定専門委員会からの報告（資料１）
(２)	選定された課題の検討
	(ア)	社会福祉施設におけるノロウイルス食中毒予防（資料２－１）
	(イ)	食肉の生食が原因と考えられる食中毒の予防（資料２－２）
	(ウ)	シナモン含有食品中のクマリンについて（資料２－３）
	(エ)	過剰のミネラルを含むダイエタリーサプリメントについて（資料２－４）

　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　

3.　報告事項

(１)	平成２０年度第１回「健康食品」による健康被害事例専門委員会からの報告(資料３）
(２)	食中毒予防パンフレットの作成（資料４）

4.　閉会

配布資料

• 次第及び名簿（PDF）
• 資料１平成２０年度第１回情報選定専門委員会からの報告（PDF）
• 資料２－１社会福祉施設におけるノロウイルス食中毒予防（調理従事者検便、拭取り調査等による汚染経路の分析とその対策）（PDF）
• 資料２－２食肉の生食が原因と考えられる食中毒の予防（PDF）
• 資料２－３シナモン含有食品中のクマリンについて（PDF）
• 資料２－４　過剰のミネラルを含むダイエタリーサプリメントについて（PDF）
• 資料３平成２０年度第２回「健康食品」による健康被害事例専門委員会からの報告（PDF）
• 資料４食中毒予防パンフレット「食中毒を防ごう！」（PDF）

議事録

• 平成20年度第２回東京都食品安全情報評価委員会議事録（PDF）

このページを正しく表示するには、Adobe Flash Player が必要です。 お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。

▲このページのトップへ