平成21年度第2回　東京都食品安全情報評価委員会

開催日時

　平成21年9月30日（水曜日）午前10時から午前11時40分まで

開催場所

　都庁第一本庁舎４２階特別会議室A

内容（会議次第及び検討結果）

1.　開会
2.　議事　

　(１)「食肉の生食による食中毒防止のための効果的な普及啓発の検討」の報告（資料１）
　(２) 食肉の生食による食中毒予防リーフレット(案)について

3.　報告事項
　「たべもの安全情報館」（インターネット情報提供サイト）で提供する情報について（資料2）

4.　その他
5.　閉会

配布資料

• 次第、名簿、座席表（PDF:95KB)
• 資料１「食肉の生食による食中毒専門委員会」検討経緯（PDF:87KB)
• 資料２－１「たべもの安全情報館」（インターネット情報提供サイト）で提供する情報について（PDF:142KB) 魚を食べたら、じんましんが…　～ヒスタミンによる食中毒～（たべもの安全情報館のページ）

議事録

• ・平成２１年度第２回東京都食品安全情報評価委員会議事録
  （PDF:70KB）
• 食肉の生食による食中毒防止のための効果的な普及啓発の検討（最終報告）
• ・報告概要（PDF：20KB）
• ・報告書本文（PDF：109KB）
• ・報告書資料編（PDF：896KB）

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