お知らせ

食物アレルギーを有する方々が安心して飲食店等で外食を楽しめるよう、飲食店事業者向け食物アレルギーオンライン講習会を開催します。

配信期間 　
11月18日（水曜日）から12月18日（金曜日）まで 　
※　開始日10時00分から終了日23時59分まで

内容
①眼の前にあるリスク　外食・中食における食物アレルギー対応（約40分）
　講師/昭和医科大学医学部小児科学講座 教授 ・ 昭和医科大学病院小児医療センター センター長　今井 孝成 氏
②事業規模を考慮した飲食店における食物アレルギー対策
　食品関係事業者ー小さな飲食店でもできる食物アレルギー対策を考えるー（約40分）
　講師/株式会社エスエルディー　島田 博行 氏
③「知りたいこと」と「伝えること」から始める飲食店のアレルギー対応（約40分）
　講師/NPO法人アレルギーっこパパの会 理事長　今村 慎太郎 氏　
④外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供について（約30分）
　講師/消費者庁食品表示課　課長補佐　多田 剛士 氏
⑤アレルギーコミュニケーションシートの活用について（約10分）
　講師/ 東京都保健医療局健康安全部食品監視課　職員

対象者 　
都内の飲食店営業者及び従業員、食品関係事業者

申込期限 　
11月8日(日曜日まで)
下記リンクからお申込みください。

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