任務1:食物中毒的謊言與真相?!首先接受博士的測試吧!回答8個關於食物中毒的問題!答對的數量將決定你現在的等級!
任務1:食物中毒的謊言與真相?!
對 (O)錯 (X)測驗
問題1
食物能引起疾病嗎?
答對了!
食物能引起疾病嗎?
正解是...對 (O)
這就是食物中毒。如果吃的食物裡有細菌或毒素,就會拉肚子喔。
答錯了...
食物能引起疾病嗎?
正解是...對 (O)
這就是食物中毒。如果吃的食物裡有細菌或毒素,就會拉肚子喔。
問題2
一年四季都要注意食物中毒嗎?
答對了!
一年四季都要注意食物中毒嗎?
正解是...對 (O)
不僅僅是夏天!一年四季都會發生喔。
答錯了...
一年四季都要注意食物中毒嗎?
正解是...對 (O)
不僅僅是夏天!一年四季都會發生喔。
問題3
食物中毒只發生在餐廳嗎?
答對了!
食物中毒只發生在餐廳嗎?
正解是...錯 (X)
在家裡也會發生!每3個食物中毒的人中就有1個是在家裡發生的。
答錯了...
食物中毒只發生在餐廳嗎?
正解是...錯 (X)
在家裡也會發生!每3個食物中毒的人中就有1個是在家裡發生的。
問題4
沒有怪味就不會食物中毒嗎?
答對了!
沒有怪味就不會食物中毒嗎?
正解是...錯 (X)
絕大多數食物中毒細菌即使增殖也不會產生異味。

答錯了...
沒有怪味就不會食物中毒嗎?
正解是...錯 (X)
絕大多數食物中毒細菌即使增殖也不會產生異味。
問題5
加熱或冷凍就沒事了嗎?
答對了!
加熱或冷凍就沒事了嗎?
正解是...錯 (X)
冷凍不能完全殺死細菌。加熱可以消滅大部分細菌喔。
答錯了...
加熱或冷凍就沒事了嗎?
正解是...錯 (X)
冷凍不能完全殺死細菌。加熱可以消滅大部分細菌喔。
問題6
放在冰箱裡細菌也會增加嗎?
答對了!
放在冰箱裡細菌也會增加嗎?
正解是...對 (O)
雖然很多細菌怕冷,但也有在冷藏環境下也能增殖的細菌。
答錯了...
放在冰箱裡細菌也會增加嗎?
正解是...對 (O)
雖然很多細菌怕冷,但也有在冷藏環境下也能增殖的細菌。
問題7
只要注意不讓細菌增加就沒事了嗎?
答對了!
只要注意不讓細菌增加就沒事了嗎?
正解是...錯 (X)
有些細菌即使不增殖,只有少量也會引起食物中毒。
答錯了...
只要注意不讓細菌增加就沒事了嗎?
正解是...錯 (X)
有些細菌即使不增殖,只有少量也會引起食物中毒。
問題8
食物中毒的原因有時不是剛才吃那一頓嗎?
答對了!
食物中毒的原因有時不是剛才吃那一頓嗎?
正解是...對 (O)
飯後出現症狀的時間因細菌而異。有時原因甚至是這一週前的飲食。
答錯了...
食物中毒的原因有時不是剛才吃那一頓嗎?
正解是...對 (O)
飯後出現症狀的時間因細菌而異。有時原因甚至是這一週前的飲食。
全對的你……有成為食物中毒大師的潛質! 答對4-7題的你……是食物中毒大師見習生。 答對3題以下的你……是食物中毒研究生。
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