営業開始後に必要な手続き

このページでは、旧食品衛生法第52条に基づく許可について説明しています。
令和３年６月１日以降の改正食品衛生法の営業許可と届出についてはこちらをご覧ください。

申請事項の変更

営業許可申請書又は営業設備の大要に記載した事項に変更が生じたときは、変更のあった日から10日以内にその旨の届出をしてください。

営業許可申請事項変更届（PDF）（法許可業種）※許可業種の詳細はこちら

営業許可書

変更事項を明らかにする以下の関係書類

変更内容	必要書類
（個人）結婚、離婚等による改姓	戸籍謄本　1通
（法人）商号、代表者氏名の変更	登記事項証明書　1通
（個人）営業者住所の変更	なし
（法人）本社所在地の変更	登記事項証明書　1通
営業所の名称・屋号の変更	なし
営業設備の大要の変更※	変更部分を明らかにした図面及び営業施設の大要・配置図　各2通
法人形態の変更※	登記事項証明書　1通

※変更の程度や状況により新規の営業許可申請が必要な場合がありますので、事前にご相談ください。

営業所を所管する保健所（都内保健所一覧）

(1)営業を廃止した、
(2)営業所を移転した、
(3)営業者が変わった、
(4)増改築等で営業設備が変わった、
場合には、その日から10日以内に廃業の届出をしてください。

※(2)、(3)、(4)の場合は、別途、営業許可の新規申請が必要です。ただし、(3)で譲渡、相続、法人の合併又は分割の場合には、場合によっては承継が認められますので、事前にご相談ください。

1	廃業届（PDF）（法許可業種）※許可業種の詳細はこちら
2	営業許可書

営業所を所管する保健所（都内保健所一覧）

次のような事由が生じた場合で、営業許可を承継して引き続き営業される場合は遅滞なく、地位承継の届出をしてください。譲渡の予定がある場合には、事前にご相談ください。

営業許可者の地位承継届（PDF）
（個人・法人）譲渡用（法許可業種）
（個人）相続用（法許可業種）
（法人）合併用（法許可業種）
（法人）分割用（法許可業種）
※許可業種の詳細はこちら

営業許可書

その事実を証する書類

承継事由	必要書類
（個人・法人）譲渡による承継	営業の譲渡が行われたことを証する書類（譲渡契約書の写し等）
（個人）相続による承継	・戸籍謄本・相続人全員の同意書（相続人が2人以上いる場合）
（法人）合併による承継	登記事項証明書
（法人）分割による承継	登記事項証明書