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ハカセの食中毒ずかんを見てみよう！
ノロウィルス
カンピロバクター
腸管出血性大腸菌
サルモネラ
ウェルシュ菌
黄色ブドウ球菌
アニサキス
ヒスタミン
腸炎ビブリオ
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ノロウィルス。感染力MAX！季節感なしの厄介者
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カンピロバクター。事件数のエース級。鳥の生肉に潜む少数精鋭部隊。
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腸管出血性大腸菌。毒の強さ、ヘビー級。腸内の暴れん坊。
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サルモネラ。自然界や生物を汚染する身近なデビル。
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ウェルシュ菌。加熱しても生き残るしぶとい不死身菌。
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黄色ブドウ球菌。手荒れや傷口から食品を狙う毒素生産集団。
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アニサキス。胃の壁に潜り込む恐怖の寄生虫。
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ヒスタミン。無敵のケミカルモンスター。
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腸炎ビブリオ。海水から魚介類へ増殖力のスピードスター。