ホーム » リスクコミュニケーション » 食の安全都民フォーラム 開催状況 » 令和７年度食の安全都民フォーラム
令和７年度食の安全都民フォーラム
東京都は、都民、事業者及び行政が食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催しています。今回は、「健康食品」をテーマに取り上げました。
日常的に利用される健康食品ですが、選び方や使い方に悩むこともあるかと思います。専門家による講演等を通じて「自分ならどうするか」を一緒に考え、健康食品との上手な付き合い方を学びました。
本フォーラムの基調講演のアーカイブ動画を、ページ下部に掲載しております。
当日ご参加いただけなかった方も、ぜひご視聴ください。
テーマ |
|
| 迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方 | |
開催概要日時令和8年1月28日（水曜日） 午後2時から午後4時まで開催場所東京都健康安全研究センター（東京都新宿区百人町3-24-1）定員50名参加費無料 |
|
プログラム基調講演講演１ 「健康食品との上手な付き合い方」講師 梅垣 敬三 氏（元昭和女子大学食健康科学部教授） 講演２ 「健康食品に潜むリスクと消費者心理」 講師 種村 菜奈枝 氏（福島大学 農学群食農学類 准教授） パネルディスカッションテーマ 「一緒に考えよう！ 健康食品、こんなときどうする？」コーディネーター 戸部 依子 氏（消費生活アドバイザー） パネリスト 梅垣 敬三 氏 種村 菜奈枝 氏 | |
アーカイブ動画（第１部 基調講演） |
|
| 以下の画像をクリックすると動画を視聴できます。（東京都公式動画チャンネル） （公開期間：令和8年6月末まで） | |
アンケートの設問と回答結果 | |
|
|
このページは東京都保健医療局 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当が管理しています。