期限表示（消費期限・賞味期限）について知ろう

「消費期限」と「賞味期限」はどう違うの？

消費期限：安全に食べられる期限。期限が過ぎた食品は食べないでください。

賞味期限：おいしさを保てる期限。期限が少し過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。

＜消費期限と賞味期限のイメージ＞

出典：食品表示基準Q&A別添　食品期限表示の設定のためのガイドライン（消費者庁）を加工して東京都が作成

消費期限は、お弁当・サンドイッチ・そうざいなど、傷みやすい食品に表示されます。

賞味期限は、スナック菓子・カップめん・缶詰など、比較的傷みにくい食品に表示されています。