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令和7年 東京都食中毒発生速報
令和7年4月23日、下記のとおり集計しましたのでお知らせします。
令和7年 東京都食中毒発生状況(速報値)
令和7年4月15日現在
食品監視課食中毒調査担当
1 事件数
51 件 (昨年同期 48 件)
2 患者数
550 名 (昨年同期 956 名)
3 死者数
0名 (昨年同期 0名)
4 月別食中毒発生状況
(1)令和7年(2025年) 月別発生状況(速報値)
月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 累計 |
件数 (件) |
12 | 26 | 11 | 2 | 51 | ||||||||
患者数 (人) |
84 | 380 | 84 | 2 | 550 | ||||||||
(2)令和6年(2024年) 月別発生状況(確定値)
月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 累計 |
件数 (件) |
19 | 15 | 12 | 10 | 8 | 7 | 10 | 5 | 7 | 8 | 4 | 9 | 114 |
患者数 (人) |
628 | 217 | 95 | 51 | 86 | 32 | 144 | 34 | 22 | 123 | 32 | 72 | 1,536 |
(3)令和5年(2023年) 月別発生状況(確定値)
月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 累計 |
件数 (件) |
9 | 8 | 14 | 11 | 12 | 17 | 15 | 9 | 11 | 9 | 11 | 11 | 137 |
患者数 (人) |
114 | 90 | 41 | 111 | 40 | 154 | 63 | 25 | 39 | 29 | 49 | 123 | 878 |
(4)最近10年間の月別発生状況(令和6年までの平均値)(速報値)
月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 累計 |
件数 (件) |
11.1 | 11.8 | 13.8 | 10.3 | 9.3 | 12.0 | 10.9 | 8.7 | 10.4 | 10.1 | 9.0 | 9.9 | 127.3 |
患者数 (人) |
235 | 250 | 107 | 154 | 75 | 93 | 66 | 343 | 66 | 81 | 77 | 142 | 1,688 |


5 病因物質別発生状況
期間 | 令和7年(2025年) | 令和6年(2024年) | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4月1日 ~15日 |
累計 (4月15日 迄) |
4月1日 ~15日 |
累計 (4月15日迄) |
累計 (12月31日迄) |
|||||||
件数・患者数 | 件数 | 患者数 (死者数) |
件数 | 患者数 (死者数) |
件数 | 患者数 (死者数) |
件数 | 患者数 (死者数) |
件数 | 患者数 (死者数) |
|
ウイルス | ノロウイルス | 29 | 442 | 25 | 813 | 36 | 1,056 | ||||
A群ロタウイルス | 1 | 17 | |||||||||
細菌 | カンピロバクター | 10 | 49 | 1 | 15 | 8 | 47 | 26 | 152 | ||
黄色ブドウ球菌 | 2 | 26 | |||||||||
ウエルシュ菌 | 2 | 27 | 1 | 26 | 7 | 164 | |||||
セレウス菌 | 1 | 7 | 1 | 38 | 1 | 38 | |||||
サルモネラ | 1 | 3 | 1 | 3 | |||||||
腸管出血性大腸菌 | 2 | 7 | |||||||||
赤痢菌 | 1 | 12 | |||||||||
カンピロバクター及びサルモネラ | 1 | 4 | |||||||||
寄生虫 | アニサキス | 2 | 2 | 8 | 8 | 1 | 1 | 11 | 11 | 34 | 34 |
クドア・ セプテンプンクタータ |
1 | 18 | 1 | 18 | |||||||
化学物質 | ヒスタミン | 1 | 20 | ||||||||
次亜塩素酸 ナトリウム |
1 | 2 | |||||||||
合計 | 2 | 2 | 51 | 550 | 2 | 16 | 48 | 956 | 114 | 1,536 |
6 原因施設別発生状況
期間 | 令和7年(2025年) | 令和6年(2024年) | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4月1日~15日 | 累計 (4月15日迄) |
4月1日 ~15日 |
累計 (4月15日迄) |
累計 (12月31日迄) |
|||||||
件数・患者数 | 件数 | 患者数 (死者数) |
件数 | 患者数 (死者数) |
件数 | 患者数 (死者数) |
件数 | 患者数(死者数) | 件数 | 患者数(死者数) | |
飲食店 | 一般 | 1 | 1 | 46 | 529 | 2 | 16 | 37 | 607 | 88 | 967 |
仕出し | 1 | 67 | |||||||||
集団給食 | 要許可 | 1 | 17 | 4 | 189 | 7 | 274 | ||||
届出 | 1 | 53 | 2 | 86 | |||||||
魚介類販売業 | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 | 4 | |||||
家庭 | 3 | 3 | |||||||||
臨時出店 | 1 | 80 | 1 | 80 | |||||||
その他 | 1 | 14 | 2 | 38 | |||||||
不明 | 1 | 1 | 3 | 3 | 2 | 11 | 6 | 17 | |||
合計 | 2 | 2 | 51 | 550 | 2 | 16 | 48 | 956 | 114 | 1,536 |
▼ お問い合わせ先
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